Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — это блюдо европейской кухни, где оно обрело популярность в веках в связи с быстрым повсеместным распространением и дешевизной картофеля. Вся прелесть такой сытной запеканки в том, что готовится она легко из самых доступных основных ингредиентов: фарша, яиц, картофеля и специй.

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Среди сытных, простых и универсальных блюд, которые точно понравятся всем, выделяется картофельная запеканка с фаршем. Сложно найти человека, который смог бы отказаться, особенно когда она еще горячая и пахнет на всю квартиру. Лови проверенные рецепты!

Для начала нужно подготовить картошку и лук - почистить и помыть. Картошку порезать кубиками, отварить и превратить в пюре, добавив сливочное масло. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета и добавить к нему весь фарш. Фарш обязательно посолить и добавить по вкусу специи. Приготовить форму.

Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Картофель очистить, сварить, размять в пюре и соединить с сыром и яйцом.

Похожие статьи

• Картофельное пюре с грибами и мясом в духовке рецепт
• Котлета с яйцом в духовке рецепт
• Грудка индейки в духовке в рукаве рецепт
• Пирожное картошка в духовке рецепт